いちご(苺)
英語名:Strawberry
クリスマス頃ハウス栽培されたいちごは高価でしたが、今は安く出回るうれしい時になりました。
甘くて香りが良くて、そのままでもデザートとしても美味しいいちごのお話です。
いちごは日本に自生していましたが、今のいちごは、江戸末期にオランダから長崎にはいってきました。
当時はオランダ苺と呼ばれていましたが、真っ赤な色が毒々しく見えたからか、
酸味も強いからか好んで食べられる事はなかったようです。
(赤い色はアントシアニンです。)
現在では、デザートのおかげで食べるようになりました。
品種改良も進み、甘く大きく美味しくなっていろいろな品種があります。
主な産地は、福岡・佐賀・静岡・愛知・栃木・埼玉です。
品種は、アイベリー・アーリーレッド・女峰・とよのか・さちのか・とちおとめetcと沢山あります。
栃木県が力を入れているのが"とちおとめ"
福岡県は"とよのか・さちのか"です。
忘れてはならない"博多あまおう"
数年前から出たいちごです。
スーパーによっては置いている事が多くなってきましたね。
(大きくて色鮮やかですが、まだまだお高いいちごです。
早く沢山出荷されるようになってとよのかと同じように出回ってほしいものです。
某スーパーでは1パック700円で売ってありました。
しかし売り切れていましたがそれだけ美味しいのでしょうね。)