キウイフルーツ
英語名:kiwifruit
姿形が、ニュージーランドの国鳥キウイに似ている事からついた名前ですが、原産は中国です。
たくさん種類があるキウイですが、お店等で良く見かける種類はヘイワード種といいます。
中には、芯の部分が赤いものや、黄色の果実の物もあります。
ビタミンが豊富なので寒く、風邪を引きやすい冬にはもってこいです。
収穫してから20〜30日で食べ頃ですが、お店では良くわかりませんよね。
触って硬いような時は、りんごと一緒にビニール袋に入れておくと購入時期にも寄りますが、1週間程で柔らかくなって食べられます。
硬くてもジャムに加工すれば、朝食のトーストやヨーグルトにかけたりすれば美味しいですよね。