ﾌﾟﾙｺｷﾞ材料

牛ﾊﾞﾗ肉(薄切り)･･･600ｇ
玉ねぎ･･･1個
えのき･･･1ﾊﾟｯｸ
青ねぎ･･･2～3本
ﾆﾝﾆｸ･･･3個
春雨･･･50g
ごま油･･･大さじ2
ｻﾆｰﾚﾀｽ･･･適宜
春菊･･･適宜1
<ﾌﾟﾙｺｷﾞｿｰｽ>
しょうゆ･･･大さじ4
砂糖･･･大さじ3
塩･･･小さじ1
酒･･･大さじ2
ｺｼｮｳ･･･少々
ﾆﾝﾆｸ(おろし)･･･大さじ1
白ねぎ(みじん切り)･･･大さじ4
ごま･･･大さじ1