伊予柑の香り寿司材量

伊予柑の香り寿司

□材料)□

焼き穴子･･･1本
えび･･･8尾
きぬさや･･･8枚
卵･･･1個
塩･･･ひとつまみ
水溶き片栗粉･･･小さじ1
もみ海苔･･･適量
米･･･3ｶｯﾌﾟ
だし昆布･･･5cm幅
<寿司酢>
伊予柑(果汁)･･･50cc
酢･･･50cc
砂糖･･･30g
塩･･･15g