ごましゃぶｻﾗﾀﾞ

□材料(4人分)□

豚肉(薄切り)･･･400g
長ﾈｷﾞ･･･1/2本
にんじん･･･1/2本
きゅうり･･･2本
ﾚﾀｽ･･･8枚
玉ﾈｷﾞ･･･1個
うど･･･15cm
ﾋﾟｰﾅｯﾂ･･･大さじ2
酒･･･1/2ｶｯﾌﾟ
塩･･･1つまみ
<ごまﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ>
すりごま･･･大さじ4
ﾏﾖﾈｰｽﾞ･･･大さじ1
しょうゆ･･･大さじ3
砂糖･･･小さじ1/2
酒･･･大さじ1
酢･･･大さじ1
おろしﾆﾝﾆｸ･･･小さじ1