ｼﾞｬｰｼﾞｬｰうどん

□材料(4人分)□

豚ﾊﾞﾗ肉･･･300g
(下味用)
酒･･･大さじ1
片栗粉･･･小さじ2

いんげん･･･10本
きゅうり･･･1本
枝豆(さやつき)･･･200g
塩･･･適量
にんじん･･･5cm
長ﾈｷﾞ･･･10cm
しょうが･･･1片
<肉味噌のたれ>
唐辛子･･･1本
味噌･･･大さじ2
甜麺醤(ﾃﾝﾒﾝｼﾞｬﾝ)･･･大さじ1
豆板醤･･･小さじ1
砂糖･･･小さじ1
水･･･1/2ｶｯﾌﾟ

ｻﾗﾀﾞ油･･･適量